1:
ギコ(埼玉県):2012/06/17(日) 01:31:56.37 ID:u+ejTfzVP
中国の掲示板サイト虎撲の掲示板に「日本には多くの中国文化が伝わったのに、
中華料理が伝わらなかったのはなぜ?」というアンケート付きのスレッドが立てられた。
現在までの結果は、日本には豊富な食材がないからが79.1%でもっとも多く、
日本料理のほうが化学的で合理的なので中華に学ぶ必要がないが7.0%でもっとも少なかった。
スレ主は、「日本は衣服も武器も文字でさえ中国文化から学んだが、
食べ物に関しては日本に何も伝わっていない」と主張。
日本人は生ものが好きだが、中国人は煮たり炒めたりと火を通して食べるのが好きであり、
なぜ日本に中華料理が伝わらなかったのか、問いかけた。
これに対して、日本には少なからず中華料理が伝わっている、という意見があった。
・「寿司(すし)の起源は中国だ」
・「寿司や刺身が日本の飲食文化だと思っているのか?」
・「中華料理屋は日本でとても多いぞ」
しかし、日本での中華料理については、天津飯のようにほとんどは日本人がアレンジして作っており、
本来の中国料理とは違うと指摘するコメントや、味だけを見れば和食は中華料理と比較にもならないが、
味が薄いので油っこい中華よりは健康的だというコメントがあった。
また、ラーメンはもともと中国の飲食文化だと指摘するコメントもあったが、
日本のラーメンは種類が豊富で手が込んでいるが、中国には蘭州ラーメンの1種類しかない、
と日本のラーメンを称賛するコメントも寄せられた。
さらに「もし中国の飲食文化が日本に伝わっていれば、とっくの昔に日本は滅んでいた」という意見もあった。
(編集担当:畠山栄)
http://news.livedoor.com/article/detail/6656897/
2:
ジャパニーズボブテイル(京都府):2012/06/17(日) 01:34:35.03 ID:2R2avOa20
いや、寿司の起源は東南アジアの押し寿司だろ。
4:
ジャングルキャット(新疆ウイグル自治区):2012/06/17(日) 01:36:25.69 ID:cgo/6L840
おいおい中国も余裕なくなってきたのかw
5:
デボンレックス(やわらか銀行):2012/06/17(日) 01:41:11.06 ID:87aa1eIW0
チョンみたいな事言ってんじゃねーよチャンコロ
12:
マーゲイ(三重県):2012/06/17(日) 02:07:42.39 ID:zwnJat7j0
シナチクが韓国人の兄だということだけは理解した
6:
サイベリアン(兵庫県):2012/06/17(日) 01:42:26.31 ID:CFa6q9CEP
いや、寿司の起源もキリストの生まれ故郷も韓国だ。
13:
ボルネオヤマネコ(千葉県):2012/06/17(日) 02:08:53.72 ID:V339ESni0
起源なんて何処でもいいよ
中国のプロパガンダ、これに付き合うとどうなるかというと
最近では、南京・慰安婦、古くは田中上奏文
主張しなきゃ、海外の人が信じちゃう戸か言ってる連中は、ただの馬鹿
近代史もっと勉強した方がいい
27:
ヨーロッパヤマネコ(東京都):2012/06/17(日) 02:43:03.74 ID:MdcBoTo/0
>>13
南京大虐殺と慰安婦は事実だ
勉強が足りないのはおまえ
31:
ギコ(神奈川県):2012/06/17(日) 02:51:30.62 ID:g+YabezCP
>>27
20年前からタイムスリップしてきたのか?
そうでなければ朝鮮人?
南京大虐殺
第二次世界大戦中ではありふれた数の死者しか出ていない
もっと酷いところはいくらでもあった
従って「大」ではない
慰安婦
単なる朝鮮人売春婦
職業売春婦であり、朝鮮人が主張する強制連行などは存在しない
朝鮮人斡旋業者が騙して朝鮮人女性を売春婦として売り飛ばしたとの事例はある
33:
ヒョウ(チベット自治区):2012/06/17(日) 03:03:44.08 ID:+W5FNGKh0
>>31
南京虐殺と慰安婦は事実だ
大小で語るからおかしくなる
ありふれてたのかもしれないがそれで罪が無くなったり軽くなったりはしない
50:
ギコ(神奈川県):2012/06/17(日) 03:28:20.85 ID:g+YabezCP
>>33
ありふれていたから罪が軽くなったりしないなら
敗戦後、中国や朝鮮から引き上げしようとしていた民間人である日本人に対して行った
虐殺、暴行、強姦も謝罪と賠償をするべきだよね?
これの犠牲者は兵士の戦死者を軽く上回るんだよね
16:
ラグドール(神奈川県):2012/06/17(日) 02:18:56.52 ID:xqu0EYVc0
日本の場合って起源が国内にあるより海外にあったほうがハクがつくイメージあるんだけど気のせい?
中国4千年だとかその典型だと思う。
17:
トンキニーズ(関東・甲信越):2012/06/17(日) 02:26:01.36 ID:az091enJO
まぁ、魚に飯詰めて発酵させた食いもんなんて古代中国の文献を探せば出てきそうではある。
刺身の大本も中国が発祥とは聞いた事がある。
ただ、今日本に有るそのままの物が中国に有ったとは思えない。
20:
ハイイロネコ(京都府):2012/06/17(日) 02:30:35.32 ID:bcQMYj0x0
寿司の起源は中国じゃなくて
ベトナムあたりの魚の発酵食品だったはずだが?
それがなれ鮨になっておそらく誰かが
半発酵のまま食って、そっちのが旨かったって言うんで
日本はそれほど暑くないから魚自体は保存食にしなくてもいい、
でも米には酸味が欲しいって事で、酢で酸味をつけたおにぎりに
醤油で漬けたデカい魚の切り身乗せて寿司の原型が出来た
と言う感じだと思うけど。
江戸時代の屋台で出されてたが、
そのままだとデカくて食いにくいんで二つに分けてくれって言うんで
二貫で1セットの寿司になった。
22:
ギコ(神奈川県):2012/06/17(日) 02:34:42.67 ID:g+YabezCP
寿司や刺身は日本独自のもの
世界でも生魚食えるのは沿岸部の漁師町でほそぼそと喰ってた
普通に生魚食えるような保存、輸送、品質管理技術がないので中国では生食文化自体が
ほとんどない
世界で生卵食える国なんて片手で数えられるくらいしかないし、
水道水を飲料水として使用できる国も非常に少ない
刺身、寿司は現代の冷凍技術があったからこそ広まった
28:
猫又(新疆ウイグル自治区):2012/06/17(日) 02:44:21.62 ID:4mYKNmPC0
すげえ
日本人は元々加熱したものしか食べたことがなかったって事になるのか?
生食の習慣がどこかから入ってきたと?
歴史にコリアホールが
29:
ジャパニーズボブテイル(福岡県):2012/06/17(日) 02:46:42.44 ID:B89XOGgi0
寿司ブーム以前は生魚食う日本人馬鹿にしてたくせに
32:
イリオモテヤマネコ(catv?):2012/06/17(日) 03:03:25.06 ID:7m2/iAMJ0
寿司は江戸時代に日本が考えだした。
日本以外のその寿司とやらなんてないだろ
画像さえない
36:
イリオモテヤマネコ(catv?):2012/06/17(日) 03:13:35.48 ID:7m2/iAMJ0
韓国と同じで、凄くいい、すばらいい、感動した。絶賛したい。が
それが日本のモノ。ここで脳内で化学変化が起こる
凄くいいと感じる快感ホルモンが分泌するが、同時に
悔しい、憎ったらしいというホルモンを分泌。
脳内では激しい化学変化が起きて、やがて願望の強い方に集束する
そして、その願望を正当化しようと理屈を付ける。
この一連の動きは、韓国が起源を主張するのと同じと考えていいと思う
38:
ギコ(福島県):2012/06/17(日) 03:15:52.97 ID:XJG8tgv6P
新鮮な食材がないから濃い味付けでごまかしたのが中華料理
つまりあれは調味料の味であって食材の味ではない
いっぽう日本は新鮮な食材がとれやすく水が豊富だったため
無駄な味付けはせず食材の味を引き立たせる料理が多い
どちらがいいかはあなた次第
21:アメリカンショートヘア(東京都):2012/06/17(日) 02:31:05.78 ID:nXyMNjcb0
一体どーしたんだ いつも日本文化には冷静で客観的な中国人よ
35:サイベリアン(京都府):2012/06/17(日) 03:09:38.94 ID:NlFmtoep0
>>21
日本じゃない これは韓国に対しての挑発だ
寿司の起源すうしに対して直接韓国に対抗できないものだから
日本をだしに使っている
寿司の起源は 韓国のパプシッケ すうしである
42:
サイベリアン(京都府):2012/06/17(日) 03:19:58.37 ID:NlFmtoep0
ついでにいうと、海苔巻きも韓国発祥だからね
5500年前から韓国では米を栽培していて
3000年前からレタスなどで米をくるんで食べる習慣があった
そのレタスを中国の歴代王朝は千金を払って求めていたので
中国では韓国のレタスを千金菜という!
44:
イリオモテヤマネコ(catv?):2012/06/17(日) 03:21:47.25 ID:7m2/iAMJ0
>>42 3000年前からレタスねぇ・・
48:
サイベリアン(京都府):2012/06/17(日) 03:27:10.94 ID:NlFmtoep0
>>44
>サムパブは米を主食にしている韓国人が、ご飯と生野菜をうまく調和させて誕生させた独特な料理だ。
略
>サムパブを食べ始めたのは、記録に残っているものだけでも三国時代にまで遡り、
>少なくとも2000年にはなる料理だということだ。
>代表的なサムの野菜であるサンチュは、中国人も昔から大切にしていた模様だ。
>中国の古文献『天禄識余』には高麗サンチュは質が良く、「千金菜」と呼ばれているという記録がある。
>ここで「千金菜」というのは、非常に高価な野菜という意味だ。
>http://www.koreana.or.kr/months/news_view.asp?b_idx=2070&lang=jp&page_type=list
少なくとも2千年前なのだから、もっと昔から民衆の間では食べられていたはずだ
53:
ギコ(神奈川県):2012/06/17(日) 03:31:59.77 ID:g+YabezCP
>>48
ああ・・・またウリナラファンタジーか・・・
朝鮮人はこんな妄想を事実として子供たちに教育して将来どうするつもりなんだろう
今でさえ、朝鮮人は基地外って世界中に広まっている最中なのに
さらに拡大したいのか
朝鮮人は基地外ですって
45:
シャム(関西・東海):2012/06/17(日) 03:22:58.66 ID:Jis+Kxvu0
寿司の起源を中国と言う時点で中国人のふりした韓国人がやってる気がする
日本は海に囲まれ魚は豊富だし食べ物はある
中華も日本の家庭に根付いてるしアニメにも出てくる
56:
イリオモテヤマネコ(catv?):2012/06/17(日) 03:36:14.89 ID:7m2/iAMJ0
中国韓国なんて、日本の地名まで特許申請したりしてるだろ
これも、起源を主張するような中の一つだろうね
そういう連中だから
59:
イリオモテヤマネコ(catv?):2012/06/17(日) 03:39:36.27 ID:7m2/iAMJ0
っていうかさ、その寿司の起源となってるモノってどれよ?www
63:
チーター(家):2012/06/17(日) 03:43:18.93 ID:tTf21Asm0
>>59
何を寿司とするかで変わってくるだろうけど、なれずしって言葉があるから魚の保存食が言葉の起源とはされてるはず
しかし今のいわゆる寿司を想像するとなれずしの画像検索結果にはめまいを催すレベルのが出てきそう
66:
イリオモテヤマネコ(catv?):2012/06/17(日) 03:50:02.21 ID:7m2/iAMJ0
中国人も大したことねぇ連中だな
韓国人と変わらないただのキチガイだなw
これを言い始めたら、全部中国起源になるよw
まったくw
67:
ハイイロネコ(長屋):2012/06/17(日) 03:51:15.37 ID:IBPyWezV0
他国の文化を盗もうとするなんて中国も落ちたもんだな
先人が泣いてるぞ
68:
スフィンクス(千葉県):2012/06/17(日) 03:57:29.03 ID:nU05xqJE0
寿司にジェラシーを抱く中国人。
寿司なんて一昔前まで外国人の殆どが顔をしかめる料理だったのに。
寿司が海外でこんなにも受けるとはね。
69:
スフィンクス(千葉県):2012/06/17(日) 03:59:07.09 ID:nU05xqJE0
寿司を見て逃げ回る外国人を昔よく見た。
あの頃と比べたら本当に変わったものだな。
外人が寿司を美味しそうに食べてるなんて考えられない。
71:
スフィンクス(千葉県):2012/06/17(日) 04:08:12.61 ID:nU05xqJE0
文化なんてお互い影響しあって発展していくものでどちらが先か議論するなんて
土台ナンセンスな話。
日本で育まれた生魚料理が寿司だとしか言いようがない。
84:
サイベリアン(京都府):2012/06/17(日) 04:27:34.26 ID:NlFmtoep0
>>71
>日本で生まれた生魚料理
それを江戸前寿司を指して言っているのであれば、
もともと荒れ野で未開だった関東の地に文明をもたらしたのは
韓国人だったんだよ。
坂東武士=東国の武士も高麗の人々と深いかかわりがある。
現代の関東人の性格にも多大な影響を及ぼしているだろうね。
江戸前寿司を作ったのも手早く安く腹を満たすためのインスタント料理だったらしいが、
これを考えたのも高麗の方々であり日本人に対する恩恵だと思ったほうが自然だね。
87:
スフィンクス(千葉県):2012/06/17(日) 04:30:14.14 ID:nU05xqJE0
>>84
韓国に寿司なんかなかったではないか。
韓国人が寿司を食べだしたのは寿司が流行し出した近年になってからだろ。
90:
サイベリアン(京都府):2012/06/17(日) 04:35:28.82 ID:NlFmtoep0
>>87
刺身でいえば、スズキの刺身は三国史記にも妊婦の滋養によいと
書かれていたそうですが・・・(`・ω・´)
91:
スフィンクス(千葉県):2012/06/17(日) 04:36:25.50 ID:nU05xqJE0
>>90
そうやってこじつけてピザの起源を主張してイタリアの人達を困らせてますね韓国は。
77:
ジャガーネコ(やわらか銀行):2012/06/17(日) 04:19:30.84 ID:loL6M7m+0
は?なに言ってんだ?
寿司の起源は韓国ニダ
88:
スフィンクス(千葉県):2012/06/17(日) 04:32:35.79 ID:nU05xqJE0
韓国にとっては日帝が押し付けた野蛮な食べ物ではなかったのか寿司は?
何を今頃になって起源を言い張っているんだ?
96:
スフィンクス(千葉県):2012/06/17(日) 04:44:47.11 ID:nU05xqJE0
剣道も韓国が最初だというのなら韓国にはどういった剣豪がいるのだろう。
それ聞くと決まって宮元武蔵は在日だったという答えしか返って来ないが。
92:
ラグドール(神奈川県):2012/06/17(日) 04:37:11.72 ID:KVHz4sgb0
島って何かいいよね
日本が島国で本当に良かった
たまに大陸から技術や文化が入ってくるけど海を渡るのが命がけの時代そんなことめったに無いから
あとは自分たちで工夫するんだぜ
103:
スフィンクス(千葉県):2012/06/17(日) 04:51:26.31 ID:nU05xqJE0
寿司だってウンコ以上に外人から気持ち悪いって言われ続けてたんですよ。
そんな気持ち悪い物を外人に勧めるのはちょっと可愛そうかなとも思ってましたが。
そんな寿司を外人が上手そうにムシャムシャ食べてるんですからね。
時代は変わったものです。
108:
スフィンクス(千葉県):2012/06/17(日) 04:58:31.14 ID:nU05xqJE0
文化なんてお互い影響しあって発展していくものだからどっちが先かなんて議論するのは
土台ナンセンスだっての。
韓国には独自文化なんて殆ど無いから日本の物をパクろうとしてんだろ。
115:
スフィンクス(千葉県):2012/06/17(日) 05:09:10.39 ID:nU05xqJE0
韓国の寿司店ってどんな造作料理を作ってるの?
カリフォルニア巻きなんてアメリカ発祥だけどさ。
欧州でもキャビアを乗せたり中々ユニークだけどさ。
まさか犬肉でも乗っけてるのか?w
118:
ヤマネコ(チベット自治区):2012/06/17(日) 05:12:18.54 ID:zzARWF760
>>115
焼いたサンマ1匹まるごと巻いたやつなら見た
125:
サイベリアン(京都府):2012/06/17(日) 05:25:30.31 ID:NlFmtoep0
>>115
寿司は普通のネタだったよ イカとかヒラメとか食べた気がする
あとインチョンではなんか独特の韓国で食べられる魚の刺身を食べたよ
大阪の鶴橋でも売ってた。それからホヤとかカキ。
あとフェトッパプといって海鮮丼みたいのが美味しかったよ
これはチョジャンといって唐辛子味噌で食べたよ
127:
スフィンクス(千葉県):2012/06/17(日) 05:27:13.00 ID:nU05xqJE0
>>125
そういう物は韓国のオリジナルとして認めますけどね。
変に起源を張り合うよりもお互い影響しあった食べ物を美味しく頂戴するのが賢いですよね。
119:
スフィンクス(千葉県):2012/06/17(日) 05:14:22.63 ID:nU05xqJE0
剣道はコムド。コムドなんて呼ばれていなかったぞ。
剣道に中国や韓国の呼び名が無いというのは意外だよね。
中国武術の影響を受けているのならそういうのはあっても良さそうなんだけどね。
109:
ハバナブラウン(宮城県):2012/06/17(日) 04:59:41.15 ID:8DkvKvDj0
刺身、寿司なんて周辺国でやってないのに、日本の文化と言わないで
何処の食文化だと思ってるんだか・・
そもそも、素人と職人の寿司の違いは歴然として違う という事実を
他国民は知らない。ただ刺身+飯 としか考えてない
日本食で甘いのが多いと言われるが、その甘みにしても
旨味と甘味の違いさえ知らない国民にとやかく言われたくない
113:
スフィンクス(千葉県):2012/06/17(日) 05:03:21.92 ID:nU05xqJE0
空手も中国起源の説が強いのは空手の型に中国読みが多いから(トンファー、ピンヤン等)
寿司が起源ならそういうのが多くてもいいような気もするが。
124:
スフィンクス(千葉県):2012/06/17(日) 05:23:57.12 ID:nU05xqJE0
イクラってのはロシア語ですからね。
それまでは筋子しかなかったわけですから。
中国発祥ならそういうのが沢山あってもいいと思うのですよ。
何かありますか?
133:
ノルウェージャンフォレストキャット (関東・甲信越):2012/06/17(日) 05:35:33.54 ID:w+qESbajO
>>124
メジャーな食品だと饅頭や味噌やあんこや麺類じゃない
大豆や小麦加工系の食品はたいがい中国じゃね
136:
ツシマヤマネコ(千葉県):2012/06/17(日) 05:39:33.08 ID:M7UcCIwF0
小麦を引いて作った食べ物なんてのはそれこそ太古の昔からありますし。
西洋ではパンになって東洋では麺になった。
だから麺類の起源は当然中国なのは認めますよ。
148:
サイベリアン(京都府):2012/06/17(日) 05:57:53.49 ID:NlFmtoep0
>>136
チヂミでしょうね
チヂミはいろんな国が真似しています ピザ、ハンバーガー、タコス、お好み焼き、ナン・・・
149:
ジョフロイネコ(dion軍):2012/06/17(日) 06:09:31.87 ID:DJFm4/eG0
>>148
ハンバーガーは韓バーガーだね
ハンバーグの語源にもなったドイツの都市ハンブルグは韓+burg(城)で韓城
ドイツが韓国植民地だった名残だね
ピザのピは韓国語で「雨」とかちょっと似た発音で「血」っていうのもある、ジャは眠むれだから「血の中で眠れ」という意味合い
まさに血の中で具材が眠ってるね
完璧に韓国起源ですね
153:
バーミーズ(千葉県):2012/06/17(日) 06:14:28.57 ID:xmwjyhnx0
>>148
これから食品に人糞を入れるブームも世界で起きそうですね
137:
カナダオオヤマネコ(東日本):2012/06/17(日) 05:42:56.72 ID:YtvEgRab0
はいはいワロス
138:
サーバル(広島県):2012/06/17(日) 05:43:50.07 ID:5BvQ0tvQ0
最近中国人ってどんどん韓国人みたいになってきてるな
自信がなくなってきた証拠
141:
バーミーズ(千葉県):2012/06/17(日) 05:46:09.83 ID:xmwjyhnx0
>>138
日本のナショナリストがーって言ってるけど
むしろ活発になってるのは、中国だよな
140:
ターキッシュアンゴラ(やわらか銀行):2012/06/17(日) 05:45:56.69 ID:xzp2bxfv0
韓国といえばなんでいちいち混ぜないと美味しくないんだよ!って混ぜる料理を作るのか
見た目が綺麗なかき氷を紹介してたけど結局食前に跡形が無くなるまで混ぜるのが礼儀!みたいな感じでガッチャガッチャ混ぜて
器に盛られたきめ細やかな氷に彩り豊かなシロップ、果実が全部どこかへ行ってしまって
なんとも美味しくなさそうな色合いの半固体化したかき氷だった物になってて残念でならなかった
144:
パンパスネコ(愛知県):2012/06/17(日) 05:51:13.04 ID:4LasOiAm0
>>140
韓国料理なんて、お口に運ぶ前にかき混ぜるゲロ飯ですよw
きもち悪くて日本人にはついていけないねw
172:
ベンガルヤマネコ(四国地方):2012/06/17(日) 08:17:13.68 ID:5QPUea070
中国も韓国もどの国より飯を食いたくない
味どうこうの前に死にそう
177:
ツシマヤマネコ(やわらか銀行):2012/06/17(日) 10:18:34.02 ID:Tm1VH/NY0
あいつらの言う起源になってるものが「寿司」してなかったらそれは「寿司」じゃないよな
全ての文明がアフリカから始まったと言い出すようなものだ
そもそもどんなのよ中国の寿司
180:
アメリカンショートヘア(新疆ウイグル自治区):2012/06/17(日) 10:50:23.49 ID:ryTEgsPD0
中華料理は強火が基本だろーに
冷蔵庫の無い時代に刺身が発達するわけがない
181:
セルカークレックス(catv?):2012/06/17(日) 10:51:09.78 ID:GQWD2QA50
そんなに起源が大事ならなぜ自分たちで保護しなかったのかね
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1339864316/
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